वाणिज्यिक बेकरी के लिए डिज़ाइन किया गया उच्च-कुशल 80L होमोजेनाइज़र मिक्सर, जो स्मूथ पेस्ट्री क्रीम और लगातार बैटर मिक्सिंग सुनिश्चित करता है।
उत्पादन को सुव्यवस्थित करने के लिए हीटिंग, रैपिड कूलिंग, होमोजेनाइजिंग और मिक्सिंग फ़ंक्शंस को एक ही स्वचालित यूनिट में एकीकृत करता है।
बिना जले या चिपके समान हीटिंग सुनिश्चित करने वाली एक वेरिएबल स्पीड स्टिरिंग और स्क्रैपिंग सिस्टम की सुविधाएँ।
क्रीम और सॉस में नाजुक और स्मूथ टेक्सचर बनाने के लिए एक हाई-स्पीड होमोजेनाइजिंग सिस्टम (3000 RPM तक) से लैस।
PLC टच स्क्रीन कंट्रोल, लगातार, दोहराए जाने योग्य परिणामों के लिए विशिष्ट व्यंजनों के अनुसार खाना पकाने की प्रक्रियाओं को प्री-सेट करने की अनुमति देता है।
खाद्य-ग्रेड SUS304 स्टेनलेस स्टील से निर्मित, जो स्थायित्व, स्वच्छता और खाद्य सुरक्षा मानकों के अनुपालन को सुनिश्चित करता है।
मॉडल: CS-DJZ80
क्षमता: 80L
इंजन पावर: 13 kW
वोल्टेज: 380V
स्टिरिंग स्पीड: 3000 आरपीएम तक
आयाम: 1481*1233*1416mm
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