高效能80公升均質機攪拌設備，專為商業烘焙坊設計，確保製作出滑順的卡士達醬及均勻的麵糊。
整合加熱、快速冷卻、均質及攪拌功能於單一自動化單元，以簡化生產流程。
採用變速攪拌及刮壁系統，確保均勻加熱，避免燒焦或沾黏。
配備高速均質系統（最高3000 RPM），能製作出細緻滑順的醬料及奶油質地。
PLC觸控螢幕控制，可根據特定配方預設烹飪程序，實現一致且可重複的結果。
採用食品級SUS304不鏽鋼製造，確保耐用性、衛生性並符合食品安全標準。
型號: CS-DJZ80
容量: 80公升
引擎功率: 13 kW
電壓: 380V
攪拌速度: 最高3000 rpm
尺寸: 1481*1233*1416mm
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